电影詹姆士出走料理以尋找 詹姆士私廚菜單為節目主軸 ，為了尋找記憶中的美味 料理，詹姆士將帶領大家 探索市場，品嘗在地美味 、尋訪料理達人。並 在節目中展現特殊 食材的處理方式、嘗試新的醬料 或是新的料理作法，製 作創意料理料理教學，最後 在節目片尾時作 出一道詹姆士創意料理。 ！
詹姆士出走料理以尋找 詹姆士私廚菜單為節目主軸 ，為了尋找記憶中的美味 料理，詹姆士將帶領大家 探索市場，品嘗在地美味 、尋訪料理達人。並 在節目中展現特殊 食材的處理方式、嘗試新的醬料 或是新的料理作法，製 作創意料理料理教學，最後 在節目片尾時作 出一道詹姆士創意料理。 ！