电影詹姆士出走料理以尋找詹姆士 私廚菜單為節目主軸，為了尋找 記憶中的美味料理 ，詹姆士將帶領大家 探索市場，品嘗在 地美味、尋訪料理達人。並 在節目中展現特殊食材的 處理方式、嘗試新的醬料 或是新的料理作法，製作 創意料理料理教學，最 後在節目片尾時作出一道詹 姆士創意料理。！
詹姆士出走料理以尋找詹姆士 私廚菜單為節目主軸，為了尋找 記憶中的美味料理 ，詹姆士將帶領大家 探索市場，品嘗在 地美味、尋訪料理達人。並 在節目中展現特殊食材的 處理方式、嘗試新的醬料 或是新的料理作法，製作 創意料理料理教學，最 後在節目片尾時作出一道詹 姆士創意料理。！